デニッシュ食パン作りました。

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デニッシュ食パン焼きました。 今回は食パン型のフタをせずに焼いたので、オーブンの中で伸び放題。 もうちょっとでオーブンの天井に当たるところでした。 冷めたらスライスして、半分は冷凍したので、いつでも食べられる。 #bread #breadmaking #homebaking #handmade #danishbread #デニッシュ #デニッシュ食パン #パン #パン作り #おうちパン #自家製パン #皮パリパリ #トーストしたらサクサク

みお(@jedimaster_mio)がシェアした投稿 - 2020年 4月月14日午後9時32分PDT

気温が上がると織り込み生地のパンは作りづらくなるので、今のうちに作っておこうとデニッシュ食パンを作りました。
たっぷりのバターを織りこんだのでリッチな味わい。
家でも好評でした。
織り込み生地作りが苦手なのできれいな層がでるか心配でしたが、焼きあがりを切ってみたら、そこまで層がつぶれていなくてほっとしました。
また作ろう。