津市の直売所「朝津味」で買い物をしてたら見つけたのがこの「尾鷲港がすえびラーメン」。
販売元は尾鷲市の直売所「おわせお魚いちば おとと」を運営する尾鷲物産さんでした。
少し調べてみると、2018年3月ごろに発売されたみたいですね。
尾鷲の名物、ガスエビ(正式名称・ヒゲナガエビ)をたっぷり使われています。
ガスエビとは甘味が強く、アマエビにも負けないうまさを持つエビですが、足が速いのであまり一般には出回らないエビです。
ちなみに「ガスエビ」の名前の由来は、傷んでくるとガスのような臭いがするからだそう。
さすがにその臭いはまだ嗅いだことがありません、一度嗅いでみたい(怖いもの見たさ的な)。
食べてみると、エビの香りがしっかり強く、おいしいラーメンでした。
また見つけたら買おう。
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